Migas da Lousã

Name: Migas da lousã
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g feijão branco seco; 1 molho de grelos; 500 g broa de milho amarela; 3 dentes de alho; 200 g de azeite

Um prato fácil de fazer e não requer muitos ingredientes para um resultado fabuloso.

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g feijão branco seco
1 molho de grelos
500 g broa de milho amarela
3 dentes de alho
200 g de azeite

Preparação

Demolhe o feijão durante 12 horas
Arranje os grelos, coloque-os na varoma e reserve.
Coloque no copo a broa e pique 10 seg/ vel 5 Retire e reserve.
Coloque no copo, o feijão demolhado com 20 g de azeite. Cubra o feijão com água, coloque a Varoma e programe 30 Min/ Varoma/ Velocidade colher inversa.
Num pirex coloque alternadamente em camadas o feijão, a broa reservada e os grelos. Devendo a primeira camada ser de feijão e a última de grelos. Reserve.
Coloque no copo, os alhos e pique 3 Seg/Vel 5.
Adicione o azeite e programe 4 Min/100"/vel 1. De seguida, regue as migas com este molho.