MASSA VERDE CASEIRA PARA MACARRONADA

Name: Massa verde caseira para macarronada
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos inteiros; 300 gramas de farinha de trigo; 1/2 maço de espinafre; 2 colheres de azeite; pitada de sal; água se necessário

Prato Principal

4 porções

15 min

12 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 ovos inteiros
300 gramas de farinha de trigo
1/2 maço de espinafre
2 colheres de azeite
pitada de sal
água se necessário

Preparação

Cozinhe o espinafre em uma panela a vapor por 5 minutos, passe na água fria, e esprema para sair o máximo de liquido possivel.
Bata o espinafre e os ovos no liquidificador e peneire.
Misture com os demais ingredientes e amasse e sove bem.
Corte a massa em pedaços menores e abra.
Se não tiver cortador, enrole a massa e corte bem fino e comprido.
Deixe secar a massa por 1 hora.
Cozinhe em água fervente. Sirva com seu molho de preferencia.