Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente (tempo prescrito na embalagem). Escorra em água fria para cortar o cozimento e reserve.
Em uma caçarola aqueça 400 ml de água, cozinhe o marisco por cerca de 10 minutos, coloque sal e reserve.
A seguir, em uma frigideira aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até desprender o aroma. Junte os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos até formar um molho.
Coloque as folhas de manjericão, a salsinha, o sal, a pimenta vermelha e a pimenta do reino. Neste ponto adicione o marisco e deixe cozinhar por mais 5 minutos, sempre mexendo.
Na mesma frigideira adicione parte da pasta já cozida e salteie. Disponha em um refratário a pasta e pulverize com a ricota e um pouco de salsinha.
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Comentários dos membros:
Deliciosa
Vou fazer. Parece apetitosa a receita.