Name: Massa com tomilho, frango e limão
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Massa q.b; Cogumelos brancos q.b; Tomilho q.b; 1 limão; 6 dentes de alho; Azeite q.b; 2 peitos de frango; Sal q.b; Pimenta q.b; Vinho branco q.b; Meio caldo knorr; 1 Cebola; Queijo ralado q.b; Salsa picada q.b

Preparação

Cozer a massa. Temperar os cogumelos com tomilho, azeite, limão, 2 dentes de alho e reservar.
Temperar os peitos de frango com sal, pimenta, vinho branco, azeite, 4 dentes de alho e o meio caldo knorr desfeito.
Numa frigideira colocar a cebola às rodelas e alourar em azeite, adicionar o frango e deixar fritar até alourar.
Colocar os cogumelos na frigideira e deixar evaporar o liquido durante um bocado.
Escorrer a massa, juntar-lhe a mistura anterior e colocar 2 colheres de sopa de queijo ralado e um pouco de salsa.

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Massa com tomilho, frango e limão

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