Comece por cortar em tiras finas a carne de vaca e a cenoura, corte também os pickles aos bocadinhos.
No wok (ou numa frigideira) junte azeite e quando estiver quente deite-lhe a carne com os pickles, a cenoura, os rebentos de soja e os pimentos.
Ponha a cozer a massa chinesa, tendo em atenção que esta coze em muito pouco tempo.
Quando os legumes e a carne estiverem cozido junta-se a massa, deita-se o molho de soja e tempere de sal, com cuidado porque o molho de soja é salgado e deixa de ser necessário deitar muito sal.
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