Name: Macarrão com bacon e cogumelos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de macarrão tipo spaghetti cozido; 200 g de bacon magro em cubinhos; 2 colher (sopa) de azeite; Cogumelos fatiados a gosto; 2 dentes de alho picadinhos; 1/2 cebola de cabeça picadinha; 1/2 lata de tomate pelado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Folhas de manjericão para acompanhar

Ingredientes

250 g de macarrão tipo spaghetti cozido
200 g de bacon magro em cubinhos
2 colher (sopa) de azeite
Cogumelos fatiados a gosto
2 dentes de alho picadinhos
1/2 cebola de cabeça picadinha
1/2 lata de tomate pelado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de manjericão para acompanhar

Preparação

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, acrescente o bacon e frite até que esteja começando a dourar, nesta hora.
Junte os cogumelos fatiados, aguarde o bacon termine de dourar e os cogumelos ficarem tostadinhos, adicione o alho picadinho, espere dourar, acrescente a cebola picadinha, refogue por 3 minutinhos até murchar.
Junte a meia lata de tomates pelados, cozinhe por 5 minutinhos, acerte o sal, adicione pimenta-do-reino, se possível moída na hora, junte o macarrão cozido ao molho, misture bem com o fogo ainda ligado.
Na hora de servir, adicione folhas de manjericão.

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