Lombos de Salmão em Papelotes

Name: Lombos de salmão em papelotes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 lombos de salmão; 2 alhos franceses cortados às rodelas; 2 dentes de alho; 1 lata de cogumelos laminados; 30 gr Azeite; 2 colheres de sopa de leite de coco; Coentros q.b.; Sumo de 1 limão; Sal e Pimenta preta q.b.

Aqui é um prato delicioso e suculento com muito bom gosto para alcançar sem grande dificuldade.

Prato Principal

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

395 Kcal

(4/5 - 2 votos)
5

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

2 lombos de salmão
2 alhos franceses cortados às rodelas
2 dentes de alho
1 lata de cogumelos laminados
30 gr Azeite
2 colheres de sopa de leite de coco
Coentros q.b.
Sumo de 1 limão
Sal e Pimenta preta q.b.

Custo estimado: 6.36€ (3.18€/porção)

Preparação

Tempera-se o salmão com o sal, pimenta, alho e sumo de limão.
Cortam-se dois pedaços de papel de alumínio , suficientemente grandes para levar a posta de salmão e os legumes.
Rega-se o papel com um fio de azeite e coloca-se por cima o alho-francês, os cogumelos e os coentros.
Sobre esta cama de legumes põe-se o salmão e novamente os legumes.Por fim, rega-se com o leite de coco.
Fazer os embrulhos, fechá-los e colocá-los na varoma.No copo, colocar 800 gr de água e sal.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Comunicar um erro na receita