Lombinho de porco assado no forno

De
(4.19/5 - 385 votos)
38 comentários

Uma receita de lombinho assado que fica muito bom!!!

  • Lombinho de porco assado no forno
  • Lombinho de porco assado no forno, Foto 2
  • Lombinho de porco assado no forno, Foto 3
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 10 m
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 lombinho de porco
- azeite
- 2 dentes alho
- sal q.b
- pimentão doce q.b
- ervas aromáticas secas oregãos e manjericão q.b
- 6 cravinho
- 2 folhas de louro
- 2 dl vinho branco
- 3 batatas grandes

Preparação:

Passo 1: Num almofariz deite os alhos cortados aos bocadinhos o sal e o pimentão doce, esmague bem até formar uma pasta. Juntar o azeite e as ervas aromáticas, volte a esmagar para misturar.

Passo 2: Com esta pasta, barre bem o lombinho, coloque numa taça, mais os cravinhos, as folhas de louro e regue com o vinho branco. Deixe marinar no mínimo 1 hora.

Passo 3: Prepare as batatas. Descasque-as, corte-as em cubos grandes e tempere com sal, pimentão doce q.b e uma boa pitada de ervas aromáticas. Reserve. Ligue o forno a 200ºC.

Passo 4: Coloque a carne num tabuleiro e as batatas em volta, leve ao forno cerca de 1hora e meia. Durante este tempo, de vez em quando, regue a carne e as batatas com o molho.

Passo 5: Para verificar se a carne está assada, espete um garfo no centro, se não sair liquido ao retirar o garfo, então a carne está pronta.



Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 30/11/2014, 13:32

A melhor receita que jamais fiz na minha vida pois no buffet que preparei virou gangbang com chupadelas de pirolos e minetes deliciosos com sabor a mel e ananas, tipo Susana Melo coisa fofa e deliciosa com bunda bem redonda

Eu cozinhei esta receita
5 / 5
Publicado 04/10/2011, 02:07

Muito boa e facil de preparar! Uma refeicao que qualquer visita gosta (desde q nao seja vegetariana).
So tenho a agradecer, muito obrigada.

3 / 5
Publicado 23/02/2015, 18:12

QUem tem forno a gás não consegue saber a temperatura correta, nesse caso fica mais ou menos tempo??

5 / 5
Publicado 04/06/2012, 21:01

Facil facil de fazer...ja ta no forno...quem passa ao lado do forno diz :"que cheirinho"...=)

3 / 5
Publicado 05/04/2013, 11:03

Tem bom aspeto vou esprementar ,pena não tar aqui o bolo para a gente ver ;)

3 / 5
Publicado 13/01/2013, 09:09

Gostei muito desta receita vou fazer hoje no meu almoco.
obrigada

5 / 5
Publicado 07/10/2012, 14:22

Excelente mesmo fantástico, parabens!!!!!!! : D

4 / 5
Publicado 19/10/2014, 11:53

Simples, rápido e saboroso. muito bom mesmo!!!!!

clique aqui para ver todos os comentários (38)

Perguntas:


Vídeo relacionado


Figos assados no forno


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

Top 21 das receitas de GratinadosTop 21 das receitas de Gratinados12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de Chocolate18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Pergunta do dia

Qual é a forma de biscoitos de Natal que prefere fazer e comer ?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais