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Lombinho de porco assado no forno

De
(4.12/5 - 246 votos)

29 comentários

Este uma receita lombinho assado, que fica muito bom!!!

Lombinho de porco assado no fornoTipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 10 m
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 1 lombinho de porco
- azeite
- 2 dentes alho
- sal q.b
- pimentão doce q.b
- ervas aromáticas secas oregãos e manjericão q.b
- 6 cravinho
- 2 folhas de louro
- 2 dl vinho branco
- 3 batatas grandes
Preparação:

Etapa 1: Num almofariz deite os alhos cortados aos bocadinhos o sal e o pimentão doce, esmague bem até formar uma pasta. Juntar o azeite e as ervas aromáticas, volte a esmagar para misturar.

Etapa 2: Com esta pasta, barre bem o lombinho, coloque numa taça, regue com o vinho branco e deixe marinar no mínimo 1 hora.

Etapa 3: Prepare as batatas. Descasque-as, corte-as em cubos grandes e tempere com sal, pimentão doce q.b e uma boa pitada de ervas aromáticas. Reserve. Ligue o forno a 200 graus.

Etapa 4: Coloque a carne num tabuleiro e as batatas em volta, leve ao forno cerca de 1hora e meia. Durante este tempo de vez em quando, regue a carne e as batatas com o molho.

Etapa 5: Para verificar se a carne está assada, espete um garfo no centro, se não sair liquido ao retirar o garfo, então a carne está pronta.



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De Cristi (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

4 / 5

Otimo

4 / 5

Simples, rápido e saboroso. muito bom mesmo!!!!!

5 / 5

5*

4 / 5

Bom

3 / 5

Tem bom aspeto vou esprementar ,pena não tar aqui o bolo para a gente ver ;)

5 / 5

Muito bom fiz para o meu jantar

... clique aqui para ver todos os comentários (29)


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