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Linguica assada com tomate, cebola e batata

De
(4.37/5 - 153 votos)

26 comentários
LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATATipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 20 m
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

800g de linguiça para churrasco
500g de batata
2 cebolas medias maduros e firmes
5 tomates
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Azeite
Sal e pimenta moídos na hora
Manjericão fresco
Preparação:

Em uma frigideira, doure de todos os lados a linguiça.
Descasque e corte as batatas em pedaços médios e cozinhe por 5 minutos ou até que uma faca as penetre facilmente. Escorra.
Arrume a linguiça e as batatas em uma forma. Corte as cebolas em pedaços médios e coloque na mesma forma. Regue com o aceto balsâmico e azeite e tempere as batatas e cebolas com sal e pimenta moídos na hora.
Leve ao forno 190˚C por aproximadamente 30 minutos, pincelando a gordura que escorreu sobre a linguiça, as batatas e cebolas na metade do tempo.
Tire as sementes dos tomates e corte em pedaços médios, coloque na forma, pincele com a gordura e tempere com sal e pimenta. Leve para assar novamente por 10 minutos ou até os tomates murcharem ligeiramente.
Retire do forno, pincele mais uma vez com a gordura e acrescente manjericão fresco à gosto.

Dicas: O tempo de forno varia de acordo com o tamanho da linguiça e dos vegetais.



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Comentários dos membros:

3 / 5

Mto boa!

Publicado 29/12/2013, 11:16
3 / 5

Muito boa

Publicado 17/07/2013, 15:56
5 / 5

Mui buena

Publicado 05/07/2013, 21:31
5 / 5

Excelente, eu faço regularmente em casa e não sobra nada.

Publicado 11/06/2013, 14:57
5 / 5

Miuto boa

Publicado 18/03/2013, 18:35
4 / 5

Adorei esta receita e a famila também!

Publicado 10/01/2013, 11:43
...clique aqui para ver todos os comentários (26)

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