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Linguica assada com tomate, cebola e batata

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26 comentários



  • LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA
  • LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA, Foto 2
  • LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA, Foto 3
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 20 m
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 493 Kcal (1 porção)
ProPoints: 13 (1 porção)

Ingredientes:

800 gr de linguiça para churrasco
500 gr de batata
2 cebolas medias maduros e firmes
5 tomates
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Azeite
Sal e pimenta moídos na hora
Manjericão fresco

Preparação:

Passo 1: Em uma frigideira, doure de todos os lados a linguiça.

Passo 2: Descasque e corte as batatas em pedaços médios e cozinhe por 5 minutos ou até que uma faca as penetre facilmente. Escorra.

Passo 3: Arrume a linguiça e as batatas em uma forma. Corte as cebolas em pedaços médios e coloque na mesma forma. Regue com o aceto balsâmico e azeite e tempere as batatas e cebolas com sal e pimenta moídos na hora.

Passo 4: Leve ao forno 190ºC por aproximadamente 30 minutos, pincelando a gordura que escorreu sobre a linguiça, as batatas e cebolas na metade do tempo.

Passo 5: Tire as sementes dos tomates e corte em pedaços médios, coloque na forma, pincele com a gordura e tempere com sal e pimenta. Leve para assar novamente por 10 minutos ou até os tomates murcharem ligeiramente.

Passo 6: Retire do forno, pincele mais uma vez com a gordura e acrescente manjericão fresco à gosto.

Passo 7: Dicas: O tempo de forno varia de acordo com o tamanho da linguiça e dos vegetais.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 493Kcal
  • 25%
  • Glícidos:
  • 95.1g
  • 32%
  • Gordura total:
  • 4.1g
  • 6%
  • Gordura saturada:
  • 0.4g
  • 2%
  • Proteínas:
  • 14g
  • 28%
  • Fibras:
  • 6.9g
  • 28%
  • Açúcar:
  • 9.1g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 279g

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Comentários dos membros:

3 / 5

Mto boa!

Publicado 29/12/2013, 11:16
3 / 5

Muito boa

Publicado 17/07/2013, 15:56
5 / 5

Mui buena

Publicado 05/07/2013, 21:31
5 / 5

Excelente, eu faço regularmente em casa e não sobra nada.

Publicado 11/06/2013, 14:57
5 / 5

Miuto boa

Publicado 18/03/2013, 18:35
4 / 5

Adorei esta receita e a famila também!

Publicado 10/01/2013, 11:43
...clique aqui para ver todos os comentários (26)

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