Linguica assada com tomate, cebola e batata

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26 comentários


  • LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA
  • LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA, Foto 2
  • LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA, Foto 3
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 20 m
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

800 gr de linguiça para churrasco
500 gr de batata
2 cebolas medias maduros e firmes
5 tomates
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Azeite
Sal e pimenta moídos na hora
Manjericão fresco

Preparação:

Passo 1: Em uma frigideira, doure de todos os lados a linguiça.

Passo 2: Descasque e corte as batatas em pedaços médios e cozinhe por 5 minutos ou até que uma faca as penetre facilmente. Escorra.

Passo 3: Arrume a linguiça e as batatas em uma forma. Corte as cebolas em pedaços médios e coloque na mesma forma. Regue com o aceto balsâmico e azeite e tempere as batatas e cebolas com sal e pimenta moídos na hora.

Passo 4: Leve ao forno 190ºC por aproximadamente 30 minutos, pincelando a gordura que escorreu sobre a linguiça, as batatas e cebolas na metade do tempo.

Passo 5: Tire as sementes dos tomates e corte em pedaços médios, coloque na forma, pincele com a gordura e tempere com sal e pimenta. Leve para assar novamente por 10 minutos ou até os tomates murcharem ligeiramente.

Passo 6: Retire do forno, pincele mais uma vez com a gordura e acrescente manjericão fresco à gosto.

Passo 7: Dicas: O tempo de forno varia de acordo com o tamanho da linguiça e dos vegetais.



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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 31/12/2012, 05:15

Love portuguese sausauge, tastes so good in my mouth, giant one please, think i would also turkey slap myself with it on the face a few times

5 / 5
Publicado 20/10/2011, 22:19

Fiz esta receita e ficou maravilhosa ....meu marido e meu filho pede bis....

5 / 5maria de lourdes sacchitiello
Publicado 15/04/2010, 20:24

Boa tarde receita prática,deliciosa essa receita é 1000.malu

5 / 5
Publicado 02/01/2013, 11:35

Com a ressaca do final de ano vou fazer para o almoço de hoje

5 / 5
Publicado 11/06/2013, 14:57

Excelente, eu faço regularmente em casa e não sobra nada.

5 / 5
Publicado 04/01/2013, 18:12

Hummm muitoo bom mesmo =D... Essa receita é excelente!!

3 / 5
Publicado 07/01/2013, 19:20

Hummmmmmmmmmm uma delicia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

5 / 5
Publicado 02/01/2013, 18:57

DEVE SER UMA DELICIA DE GOSTOSURA............

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