Lave e escorra todos os legumes. Coloque um tacho ao lume com água temperada de sal e deixe os legumes cozerem. Escorra-os muito bem no final da cozedura.
Numa frigideira, coloque o azeite e deixe aquecer. Adicione o alho e deixe alourar. De seguida, adicione os legumes escorridos, envolva muito bem e deixe saltear.
Sirva como acompanhamento para qualquer tipo de receita.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Onde conservar os frutos e legumes?
Medalhão: Um novo formato para seus legumes
Como disfarçar os legumes?
