Tempere a carne com sal pimenta o vinho branco e um pouco de molho picante. Corte as delícias do mar em pedaços e reserve-os. Pique a cebola e o alho e leve-os a refogar no azeite.
Corte os pimentos limpos de sementes em juliana e junte-os ao refogado. De seguida adicione a carne e deixe cozinhar durante 10 minutos em lume brando.
Quando estiver cozida adicione o creme de marisco e deixe levantar a fervura. De seguida envolva as delícias do mar e deixe levantar a fervura. de seguida envolva as delícias e o grão escorrido. Pique a salsa salpique por cima do guisado e sirva.
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