Gratinado De Cozido Á Portuguesa

Name: Gratinado de cozido á portuguesa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Sobras de cozido à portuguesa; 1 fio de azeite; oregãos q.b; pimenta q.b.; bechamel q.b.; -pâo ralado q.b; queijo ralado q.b; sal q.b; 2 alhos em lascas-

Prato Principal

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Sobras de cozido à portuguesa
1 fio de azeite
oregãos q.b
pimenta q.b.
bechamel q.b.
pâo ralado q.b
queijo ralado q.b
sal q.b
2 alhos em lascas-

Preparação

Corte as sobras do cozido em pedaços. Numa frigideira, refogue os alhos com o azeite, adicione as sobras. Temper com o sal, os oregãos e a pimenta, e salteie tudo.
Adicione o bechamel, mexa e rectifique os temperos. Disponha numa assadeira, cubra com mais bechamel, polvilhe com queijo ralado e por fim o pão ralado.
Leve a gratinar, atè ficar a gosto.

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Perguntas:

Comentários dos membros:

14/02/2013

A família gostou imenso, inclusivamente as crianças que costumam ser mais complicadas.
Óptima forma de reaproveitar os restos do Cozido!
Obrigada pela partilha.

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