GAMBAS COM CARIL

Name: Gambas com caril
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1, 5 de gambas já cozidas, é preciso descascar; 1 lata de leite de côco, 1 pedaço de bacon; partido em cubos pequenos 1 cebola, 3 dentes; de alho, 1 chávena de chá de leite gordo; 1 colher de chá, de farinha maisena; 3 colheres de sopa de caril.

É muito rápido e simples.

Prato Principal

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1, 5 de gambas já cozidas, é preciso descascar
1 lata de leite de côco, 1 pedaço de bacon
partido em cubos pequenos 1 cebola, 3 dentes
de alho, 1 chávena de chá de leite gordo
1 colher de chá, de farinha maisena
3 colheres de sopa de caril.

Preparação

Fritar o bacon na sua própria gordura. Acrescentar um fio de azeite a cebola e o alho picados e deixar refogar.
Acrescentar o leite de côco e deixar levantar fervura. Juntar as gambas já descascadas.
Dissolver no leite o caril e a farinha maisena e acrescentar ao que já está ao lume. Deixar ferver para as gambas tomarem o sabor do caril.
Acompanhe com arroz branco.

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