• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Fumet de peixe

De Dina
(3.75/5 - 8 votos)
2 comentários

Pode ser utilizado em vários pratos de peixe para ficarem mais saborosos e é uma forma de aproveitar aquelas partes do peixe que muitas vezes deitamos fora.

Ingredientes:

- 1 Cabeça de peixe,espinhas e peles
- Cenouras
- Alho francês
- Cebola
- Salsa
- Louro
- Sal
- Pimenta

Preparação:

Coloque todos os ingredientes numa panela, junte a água e deixe cozer em lume brando até reduzir para metade.Coe o caldo e reserve.


Imprima esta páginaAdicionar ao meu livro de receitas

Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Nice!

Publicado 08/08/2013, 00:21
4 / 5

Fiz e gostei ficou muito bom

Publicado 06/01/2013, 13:48

Perguntas:


Vídeo relacionado


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

18 receitas de Croquetes18 receitas de CroquetesReceitas de Peixe para a QuaresmaReceitas de Peixe para a Quaresma6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Pergunta do dia

Qual é a sopa que mais gosta?
Voto