Frango Ensopado

Name: Frango ensopado
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Kg de frango a passarinho 3 tomates; 2 cebolas; 1/2 xícara de azeite; 1/2 xícara de água; 1 pimentão; 4 batatas; Cheiro verde; Sal, limão

Prato Principal

6 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 Kg de frango a passarinho 3 tomates
2 cebolas
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de água
1 pimentão
4 batatas
Cheiro verde
Sal, limão

Preparação

Tempere o frango cru com limão e sal. Coloque na panela de pressão o frango, as cebolas, os tomates e o pimentão cortados grosseiramente.
Acrescente a água e o azeite e leva ao fogo.
Quando pegar pressão conte 7 minutos e desligue. Tire a pressão, abra a panela e acrescente as batatas descascadas e cortadas em cubos.
Acerte o sal, tampe a panela novamente e volte ao fogo.
Quando pegar pressão conte mais 5 minutos. Desligue, espere sair a pressão da panela, abra, acrescente o cheiro verde, prove o sal.Sirva quente.

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