Frango desossado e recheado

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  • FRANGO DESOSSADO E RECHEADO
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Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 20 minutos
Tempo de Cozedura: 40 minutos
Pronto em: 1 hora
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- alho esmagado, sal e suco de 1 limão
- 4 fatias de presunto de frango
- 4 fatias de queijo prato ou mussarela
- 1 cenoura ralada
- folhas de espinafre
- azeitonas fatiadas

Preparação:

Passo 1:

Lave bem o frango desosse sem cortar a pele Transformando em um bifão.

Passo 2:

Tempere e deixe nesse tempero 30 minutos. De umas batidas leves para baixar um pouco a parte do peito

Passo 3:

Coloque as fatias do presunto, o queijo, a cenoura, o espinafre e as azeitonas

Passo 4:

Feche usando palitos, amarre com barbante fica como um rocambole.

Passo 5:

Forre uma assadeira retangular com papel alumínio deixando sobras do papél

Passo 6:

Coloque o rocambole cubra com tiras de bacon, este sem as tiras, cortei de um pedaço de bacon que tinha, mas não é a mesma coisa o visual ficou feio.

Passo 7:

Feche o papel alumínio e leve ao forno Por 40 minutos. Decorrido esse tempo abra o papel alumínio e deixe dourar. Fatie e decore a gosto.





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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 18/12/2012, 18:04

Muito bommmmmm


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