• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Frango com espargos




  • FRANGO COM ESPARGOS
  • FRANGO COM ESPARGOS, Foto 2
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 35 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 3 peitos de frango
- 4 colheres de sopa de azeite
- 80 g de linguiça
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates maduros
- 1 dl de vinho branco seco
- 1 dl de caldo de carne
- 1 molho de espargos
- sal e pimenta q. b.

Preparação:

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Num tacho, aqueça o azeite e refogue as cebolas e os alhos com a linguiça, cortada em rodelas finas; junte o frango, envolva no refogado e deixe tomar cor; regue com o vinho branco e espere que reduza, em lume vivo; adicione o tomate sem pele e esmagado; tape e deixe estufar em lume lento; vá acrescentando caldo, sempre que necessário. Raspe os caules dos espargos e corte as extremidades duras coza em água e sal; junte ao frango, nos últimos minutos; rectifique os temperos e sirva.


Imprima esta páginaAdicionar ao meu livro de receitas

Avaliar esta receita:


Perguntas:


Vídeo relacionado


Caril de Frango ou Frango de Caril


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

21 Receitas com Espargos / Aspargos21 Receitas com Espargos / Aspargos36 Receitas com Frango36 Receitas com Frango18 sobremesas com Baunilha18 sobremesas com Baunilha


Menu do dia

Pergunta do dia

Qual é a sua planta aromática favorita ?
Voto