Frango com batata em camadas

Preparação

• Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas, feitas à mão, lave bem, coloque dentro de uma taça com sal e vinagre.
• Deixe estar pelo menos 10 min. Depois seque as batatas num pano e leve a fritar em óleo na frigideira ou fritadeira.
• Num pirex disponha as batatas já fritas, cobrindo todo o recipiente, de seguida adicione o frango previamente desfiado, adicione metade da embalagem de béchamel.
• Coloque as restantes batatas fritas por cima do frango, regue com o restante béchamel, decore com queijo ralado.
• Leve ao forno previamente aquecido a 200º e deixe o queijo derreter e alourar, aproximadamente 20 min.
• Sirva quente, acompanhe com salada.