Frango caipira no fogão à lenha

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Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- frango
- cebola
- óleo
- pimenta
- sal

Preparação:

Passo 1: Primeiro corte o frango em pedaços , tempere com 2 limões e arisco.

Passo 2: Deixe um tempinho para pegar gosto.

Passo 3: Pique uma cebola grande em pedaços pequenos. Com a panela no fogo coloque óleo e adicione a cebola. Deixe refogar até queimar a bonita.

Passo 4: Depois disso disponha o frango na panela, não mexa, tampe e deixe "suar".

Passo 5: Vai soltar bastante água. Quando essa água começar a secar vá pingando mais água aos poucos, mas não mexa o frango.

Passo 6: Quando você verificar que o frango já está branco, que já deu uma ferventada, vá mexendo de vez em quando, de baixo para cima, que a cor da cebola vai passar para o frango.

Passo 7: Acerte o sal. Pode adicionar pimenta também, as vezes uso a pimenta comari. Depois de pronto coloque cheiro verde por cima.



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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 30/05/2012, 03:19

Pode acreditar funciona mesmo.... eu sempre faço...

5 / 5
Publicado 04/03/2013, 20:30

Muito bom quero o livro receita

5 / 5
Publicado 07/10/2013, 20:33

Votre commuito bom !!!

3 / 5
Publicado 13/11/2012, 22:36

FALTOU AÇAFRAO

3 / 5
Publicado 09/12/2012, 21:33

Que bom


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