Frango assado na brasa

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12 comentários


Ingredientes:

Tanto eu como o meu homem simplesmente adoramos o franguinho feito assim! Diga-se de passagem que em termos de sabor não tem nada a vêr com um simples frango assado no fôrno ou no grelhador eléctrico! É simplesmente delícioso!! :)
Eis como faço o meu:

1 frango já arranjado e aberto ao meio
2 dentes de alho
250 ml de azeite
2 folhas de louro
50 gr de margarina
1 knorr de carne
pimentão doce q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Num tacho deite o azeite, o alho picado, o louro, a margarina, o knorr, o pimentão doce e tempere de sal e pimenta. Leve ao lume e deixe ferver um pouco. Dê uns cortes no frango, barre-o todo com esta mistura e deixe repousar um pouco para ganhar o sabor. Ponha-o a assar na brasa, molhando-o de vez em quando com o molho. Depois de assado, corte-o em pedaços e sirva com um arroz de manteiga, umas batatas fritas e uma salada de alface.

Bom apetite!



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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 25/07/2012, 14:44

Oi e muito boa sua reseita to abrindo um frango na brasa akui na bahia

4 / 5
Publicado 05/12/2011, 22:24

Fiquei com a maior água na boca. Tenho que fazer logo.

5 / 5
Publicado 05/08/2012, 05:11

Preciso deste tempero em maior quantidade

3 / 5
Publicado 24/02/2013, 14:21

Boa receita, vou tentar fazer.

4 / 5
Publicado 03/06/2014, 10:27

Bonito, vou experimentar

5 / 5
Publicado 01/02/2014, 14:00

Muinto saboroso adorei

2 / 5
Publicado 07/07/2011, 18:00

Deve ser comestível.

4 / 5
Publicado 18/10/2012, 01:54

Sensacional !!!

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