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Frango assado com mostarda e mel

De Com uma pitada de açúcar...
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1 comentário


Posso dizer que esse franguinho merece aplausos. Ficou macio, suculento, delicioso e o melhor de tudo, muito simples de fazer.

  • Frango Assado com Mostarda e Mel
  • Frango Assado com Mostarda e Mel, Foto 2
  • Frango Assado com Mostarda e Mel, Foto 3
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 2 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

4 pedaços de frango (eu usei sobrecoxas)
1 colher (sopa) de mel
1 1/2 colher (chá) de azeite de oliva
2 colheres (chá) de mostarda em pó (se não tiver, use a normal)
1/4 colher (chá) de paprica picante
1/4 colher (chá) de gengibre em pó
Sal e pimenta do reino a gosto

Para acompanhar:
2 espigas de milho
1 beringela média
2 cenouras médias
Azeite de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparação:

Passo 1: Pré aqueça o forno a 190ºC. Em uma tigela pequena, misture bem o mel com a mostarda, a paprica, o gengibre e o azeite. Lave bem os pedaços de frango e depois seque com papel toalha. Tempere com sal e pimenta, e depois passe a mistura de mel sobre toda a peça do frango. Disponha em uma assadeira.

Passo 2: Corte os legumes no formato desejado e passe sobre eles azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta e disponha na assadeira junto com o frango.
Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
Se a parte de cima começar a dourar muito rápido, coloque papel alumínio sobre o frango e deixe terminar o cozimento. Retire do forno e sirva acompanhado dos legumes assados.


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De Com uma pitada de açúcar...


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Comentários dos membros:

5 / 5

E um proto muito facil de se fazer e não se gasta muito mem em tempo e dinheiro meus parabens mande mais receitas dessa forme obrigado.

rubens m bueno | Publicado 20/09/2010, 13:48

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