Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

Frango ao molho de palmito

(4.00/5 - 11 votos)


Deliciosa Receita de Frango ao molho de palmito

Frango ao molho de palmitoTipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

1/2 quilo de filé de frango cortado em cubos médios
2 colheres (chá) de azeite
1 dente de alho espremido
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de água quente
Molho:
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1 tomate médio picado sem pele e sem semente
1/2 xícara (chá) de água
4 bastões de palmito picado
1/2 xícara (chá) de maionese
1 colher (chá) de manjericão picado
Preparação:

Etapa 1: Em uma tigela média, junte o frango, 1 colher (chá) de azeite, o alho e o sal
Misture e reserve.
Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o restante do azeite em fogo médio
Doure a carne
Junte a água e cozinhe em fogo médio, virando de vez em quando até secar e a carne ficar macia
Reserve.

Etapa 2: Molho:
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio
Doure a cebola
Junte o tomate e refogue
Acrescente a água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até obter um molho encorpado.
Coloque no liquidificador, junte o palmito e bata até obter um molho cremoso
Volte para a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver.
Misture a maionese até obter um molho homogêneo
Misture o frango reservado, polvilhe o manjericão e sirva em seguida.
Variação
Se preferir polvilhe queijo ralado.




Imprimer cette page
De Receitas & Comidas (Visitar o site)






Avaliar esta receita:


Receitas semelhantes


Artigos relacionados

Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação


Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Bifinhos de porco com molho especial

Bifinhos de porco com molho especial
nojento
gostoso

Real Time Web Analytics Real Time Web Analytics