Name: Frango à espanhola
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g coxa e sobre coxa de frango; 3 dentes de alho; 2 colheres (sopa) caldo de galinha em pó; 3 colheres (sopa) molho de soja; 1 colher (sopa) farinha de trigo; 500ml de água; 1 cálice de vinho tinto; 2 cebolas grandes em rodelas; 3 tomates picados; 1 pimentão vermelho em fatias; 1 pimentão amarelo em fatias; 1 pimentão verde em fatias; pimenta calabresa desidratada a gosto; azeite a gosto; salsinha picadinha; 100g azeitonas pretas