Filetes de pescada com amêndoas

Name: Filetes de pescada com amêndoas
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem filetes pescada; 3 ovos; 250 g miolo de amêndoa pelada e triturada grosseiramente; sumo limão q.b.; molho soja q.b.; sal q.b.; farinha e óleo q.b.; 100 g manteiga; sumo 1 limão

Prato Principal

1 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 embalagem filetes pescada
3 ovos
250 g miolo de amêndoa pelada e triturada grosseiramente
sumo limão q.b.
molho soja q.b.
sal q.b.
farinha e óleo q.b.

Para o molho:

100 g manteiga
sumo 1 limão

Preparação

Tempere os filetes com sal, limão e umas gotas de molho de soja. Adicione uma colher de água aos ovos e bata ligeiramente.
Mergulhe os filetes nos ovos e envolva-os em farinha. Cubra com amêndoas. Frite os filetes em óleo bem quente.
Leve a manteiga num tacho pequeno ao lume e junte o sumo de limão. Deixe ferver cerca de 1 minuto. Sirva os filetes com este molho à parte e salada.

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