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Filé mignon com massa folhada

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Ingredientes:

- 1 filé mignon inteiro bem limpo
- 1 pacote de massa folhada (em rolo)
- 4 fatias de presunto di parma
- Follhas de salvia, sal e pimenta do reino a gosto
- 1 gema para pincelar a massa

Preparação:

Tempere o filé, cubra com as fatias do presunto e embrulhe com a massa folhada. Pincele com a gema e leve ao forno forte até dourar a massa .


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