Filé de Merluza com champignons e brócolis

Name: Filé de merluza com champignons e brócolis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de merluza em filés; 1 maço de brócolis; 200 g de champignons picados; Flor do sal; Pimenta do reino; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de chá de molho inglês; 1 limão siciliano

Prato Principal

3 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de merluza em filés
1 maço de brócolis
200 g de champignons picados
Flor do sal
Pimenta do reino
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de molho inglês
1 limão siciliano

Preparação

Disponha os filés de merluza em uma travessa forrada com papel alumínio.
Despeje a manteiga derretida, o molho inglês e o suco do limão por cima dos filés.
Tempere-os com flor do sal e pimenta do reino.
Coloque os champignons picados em cima dos filés. Reserve.
Cozinhe os brócolis em uma panela com água salgada até ficarem macios.
Disponha os brócolis ao redor dos filés de merluza. Leve ao forno por 30 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
Sirva com arroz integral.