Filé de frango gratinado ao molho rosado de catupiry

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Ingredientes:

- 4 filés de frango temperados com alho, sal, pimenta e páprica
- 1/2 lata de molho de tomate pronto
- 1 bisnaga de catupiry ou requeijão cremoso
- molho bechamel o suficiente para cobrir tudo no refratário

Preparação:

Passo 1: Coloque-os num refratário levemente untado com azeite. Adicione algumas colheradas de molho de tomate pronto.

Passo 2: Adicione o catupiry por cima dos filés. Adiocione o molho bechamel e leve ao forno para gratinar.

Passo 3: Quando o molho de tomate se fundir com o catupiry, vai ficar essa tonalidade de rosado maravilhoso.

Passo 4: Forno médio por uns 25 minutos. Se quiser acelerar é só cobrir com laminado e no final do cozimento, retirar o laminado para gratinar.

Passo 5: Servi arroz branco, com batata-palha e uma saladinha de alface com tomates cerejinha.



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Publicado 10/12/2013, 22:54

Naum curti

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