Name: Filé de frango empanado no panko com molho barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 colheres (sopa) de mostarda; 4 e ½ colheres (sopa) de aceto balsâmico; 4 colheres (sopa) de melado; 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 500 g de filé de frango; 3 dentes de alho amassados; Suco de 1 limão; Sal; Pimenta-do-reino; 2 ovos batidos; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de Panko

Preparação

Molho Barbecue:
Levar todos os ingredientes ao fogo e mexer sem deixar levantar fervura. Desligue o fogo e espere esfriar. Reserve.
Frango:
Tempere os filés de frango com sal, pimenta, limão e o alho amassado. Deixe no tempero por pelo menos meia hora.
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e empane os filés da seguinte forma: primeiro passe o filé na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e na sequência no Panko.
Frite em óleo quente, virando quando um lado já estiver dourado. Escorra em papel absorvente.
Sirva quentinho com o molho barbecue.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Filé de Frango empanado no Panko com Molho Barbecue

Ingredientes

Molho Barbecue:

Frango:

Preparação

Receitas semelhantes

Filé de frango ao creme de champignons

Fotos

Perguntas:

Comentários dos membros:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados