Farofa de milho com pimenta (vegana)

De Cantinho Vegetariano
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Ingredientes:

- 5 colheres (sopa) de margarina vegetal
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 lata de milho
- 3 xícaras de farinha de milho
- Sal a gosto
- 1/2 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada

Preparação:

Passo 1:

Em uma frigideira grande, derreta a margarina e junte o azeite.

Passo 2:

Refogue a cebola picada por dois minutos.

Passo 3:

Junte o milho escorrido e a farinha de milho.

Passo 4:

Tempere com sal e a pimenta-dedo-de-moça.

Passo 5:

Misture bem e desligue o fogo. Salpique a salsa e sirva em seguida.


Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 339Kcal
  • 17%
  • Glícidos:
  • 38.6g
  • 13%
  • Gordura total:
  • 17g
  • 26%
  • Gordura saturada:
  • 3.1g
  • 16%
  • Proteínas:
  • 6.7g
  • 13%
  • Fibras:
  • 2.9g
  • 12%
  • Açúcar:
  • 3.6g
  • 5%

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 81g

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