Name: Farofa de milho com damascos
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pacote de farofa de milho em flocos; 1 cebola roxa picadinha; 6 fatias de bacon picadinhas; 1 xícara bem cheia de damasco cortado em tirinhas; 1 barrinha de manteiga com sal; 1 xícara de água; 1/2 colher de chá de páprica doce; 1 xícara de cheiro verde; sal e pimenta à gosto

Ingredientes

1 pacote de farofa de milho em flocos
1 cebola roxa picadinha
6 fatias de bacon picadinhas
1 xícara bem cheia de damasco cortado em tirinhas
1 barrinha de manteiga com sal
1 xícara de água
1/2 colher de chá de páprica doce
1 xícara de cheiro verde
sal e pimenta à gosto

Preparação

Numa frigideira, frite os cubinhos de bacon. Quando começar a dourar, acrescente a cebola.
Quando começar a ficar transparente, é hora dos damascos e da páprica. Adicione a água e cozinhe até que reduza bem.
Diminua o fogo para baixo, coloque a farinha e a manteiga. Mexa até que a manteiga desapareça. Desligue o fogo, acerte o sal e a pimenta e por último o cheiro verde.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt