Farofa com cenoura e passas

Name: Farofa com cenoura e passas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga; 1/2 cebola picada; 1 cenoura ralada; 1/2 xícara de chá de uva passa; 2 xícaras de chá de farinha de mandioca; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; Sal e pimenta-do-reino

Um prato de doces e salgados incrível!

Prato Principal

1 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
1 cenoura ralada
1/2 xícara de chá de uva passa
2 xícaras de chá de farinha de mandioca
2 colheres de sopa de cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino

Preparação

Leve ao fogo uma frigideira grande de bordas mais altas, acrescente a manteiga e espere derreter
Depois junte a cebola, refogue por alguns minutos e junte a cenoura ralada.
Deixe refogar por mais um 1 minuto, acrescente a farinha.
As passas e deixe no fogo bem baixo mexendo sempre por mais 3 minutos, desligue o fogo.
Salpique a cebolinha e sirva.

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