Especial Fim de Ano ? Strogonoff de Chester

Name: Especial fim de ano ? strogonoff de chester
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de sobra de chester assado e cortado em pedaços; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; ¼ de xícara de cebola picada; 1 xícara de champignons cortados em fatias; 1 xícara de creme de leite; 1 colher de chá de molho inglês; ½ colher de sopa de catchup; 1 colher de sopa de conhaque; sal à gosto

Prato Principal

2 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

Especial Fim de Ano ? Strogonoff de Chester

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Ingredientes

2 xícaras de sobra de chester assado e cortado em pedaços
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
¼ de xícara de cebola picada
1 xícara de champignons cortados em fatias
1 xícara de creme de leite
1 colher de chá de molho inglês
½ colher de sopa de catchup
1 colher de sopa de conhaque
sal à gosto

Preparação

Numa panela, derreta a manteiga ou margarina, junte a cebola e doure-a.
Acrescente o chester e os ingredientes restantes e aqueça bem, mexendo sempre.
Ao final, com o fogo desligado, coloque o creme de leite e misture bem. Sirva com arroz e batata palha.

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