Pique a cebola e o alho num tacho e leve a refogar com azeite, quando começar a alourar junte a carne e regue com um pouco de vinho branco. Junte 2 folhas de loureiro e deixe estufar lentamente acrescentando aos poucos água.Coloque o chouriço, o bacon, a polpa de tomate a gosto ou tomate natural maduro, tempere com sal, um pouco de knorr de carne e piri-piri.
Assim que a carne estiver tenra acrescente calda.
Junte a esparguete e o feijão cozido e a morcela e deixe cozer. Rectifique os temperos.
Acompanhe com uma fatia de pão caseiro.
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Como temperar carne?
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Comentários dos membros:
Ficou muito bom.Obrigado.
Bommmmmmmmmmmmmmmmm
Parabéns, porque além de ser uma refeição rapida é optima e deliciosa mais uma vez parabens
Fiz para a janta e todos gosta
ram muito!
Maria Regina
à com prazer que recebo já há algum tempo as vossas receitas... como adoro cozinhar vou experimentando com assiduidade....Parabens