Arroz com couve e linguiça

Name: Arroz com couve e linguiça
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 1 dente de alho picado; 300 g de lingüiça fresca sem pele picada; 2 xícaras (chá) de arroz; 7 folhas de couve cortadas bem fino; Sal a gosto; 4 xícaras (chá) de água

Prato Principal

3 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho picado
300 g de lingüiça fresca sem pele picada
2 xícaras (chá) de arroz
7 folhas de couve cortadas bem fino
Sal a gosto
4 xícaras (chá) de água

Custo estimado: 4.56€ (1.52€/porção)

Preparação

Em uma panela, aqueça o óleo, refogue o alho e frite os pedaços de lingüiça até dourarem.
Acrescente o arroz, a couve e sal e refogue por dois minutos, sem parar de mexer.
Junte a água e deixe cozinhar no fogo brando até o líquido secar.
Desligue o fogo, deixe descansar por alguns minutos e, com um garfo, solte o arroz.
Ponha em uma travessa e sirva.

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