Um prato muito simples e rápido de preparar , ótimo quando queremos algo saboroso mas com pouco tempo disponível. Aliás, nesta receita usamos camarões descascados (aqueles que se encontram no supermercado) mas podemos prepará-la também com camarões frescos se tiver mais tempo para se dedicar à cozedura. Para fazer espaguete com camarão e tomate cereja vamos precisar de pouquíssimos ingredientes. Siga nosso passo a passo logo aqui abaixo:
Lave os tomates cereja e corte-os ao meio. Despeje um pouco de azeite em uma panela e adicione o alho picado. Em seguida, deixe dourar por alguns minutos (cuidado para não queimar o alho).
Adicione os tomates cereja e coloque a tampa na panela. Cozinhe em fogo médio por 4/5 minutos, retire a tampa e amasse os tomates com uma colher de pau para que o suco saia.
Adicione o azeite e continue a cozinhar com a tampa por alguns minutos, depois acrescente os camarões descascados e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Enquanto isso, leve a água salgada para ferver em uma panela. Depois de pronto, mergulhe o espaguete na água e cozinhe seguindo as instruções da embalagem.
Escorra o macarrão al dente e despeje na panela com o molho, depois refogue rapidamente e adicione um pouco de manjericão picado (e um pouco mais de azeite, se necessário).
Está pronto. Bom apetite!
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