• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Embrulhos de frango e couve lombarda

(3.00/5 - 1 votar)



Ingredientes:

- 1 couve-lombardo verde
- 1 alho francês
- sal
- 400 g de peito de frango
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 cenora
- 100 g de rebentos de soja
- um pedaço de gengibre

Molho:
- 3 coheres sopa de manteiga
- 1 colher sopa de molho de soja
- sumo de ½ limão

Preparação:

Passo 1: Separe e lave as folhas da couve-lombardo. Limpe e lave o alho francês e corte-o em tiras compridas.

Passo 2: Escalde ambos em àgua fervente temperada com sal durante cerca de 3 minutos e escorra.

Passo 3: Corte o peito de frango em cubos pequenos e salteie-os na manteiga quente. Junte a cenoura em juliana e os rebentos de soja.

Passo 4: Cozinhe um pouco mais e tempere com sal e o gengibre ralado. Estenda as folhas e rechei-as com a mistura anterior.

Passo 5: Dobre as folhas e forme embrulhos envolvendo o recheio. Ate as extremidades com uma tira de alho francês.

Passo 6: Molho:
Derreta a manteiga em banho-maria e misture fora do lume com o molho de soja e o sumo de limão.


Imprima esta páginaAdicionar ao meu livro de receitas

Avaliar esta receita:


Perguntas:


Vídeo relacionado


Caril de Frango ou Frango de Caril


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

Restos de Frango: o que fazer?Restos de Frango: o que fazer?Os melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de Churrasco12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de Chocolate


Menu do dia

Pergunta do dia

Gostaria de receber qual menu temático no seu e-mail, além do Menu do Dia normal ?
Voto