Adoro douradas. Grelhadas são divinas, mas hoje resolvi fazer no forno de uma forma diferente... Seguindo a tradição dos últimos tempos, usei laranja e sumo de laranja na confecção.
Acompanhei com brócolos e couve-flor.
Começar por preparar o tabuleiro do peixe. Dispor a cebola em meias luas, as folhas de louro e as rodelas de laranja. Colocar as douradas por cima. Temperar de sal e pimenta, e regar com o sumo de uma laranja e um fio de azeite.
Dispor as batatas entre o peixe e salpicar também com sal e pimenta. Levar ao forno (com uma folha de alumínio quase até ao final, retirar para dar um pouco de cor e até secar um pouco o molho). Antes de servir adicionar os coentros picados.
Para os legumes salteados é só picar os alhos e aquecer no azeite, e colocar os vegetais, mexendo e não esquecendo de temperar com o sal e a pimenta.
Bom apetite !
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
21 Receitas fáceis com laranja
Receitas Frescas para o calor
A diferença entre Smoothie, Suco, Batido e Granizado!
Comentários dos membros:
A exprimentar...
Parece-me exellente, vou experimentar