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Dourada grelhada para ti saladinha para mim

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  • Dourada Grelhada para ti Saladinha para mim
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Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 1 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 30 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 Dourada
- Batatas novas para cozer
- Azeite q.b.
- Pimento q.b
- Alho q.b
- Salsa q.b

Preparação:

Passo 1: Ao fim do dia preparei a dourada, limpei e abri a mesma temperei apenas com pasta de alho, guardei a mesma do frigorifico até começar a grelhar.

Passo 2: Use o meu grelhado eléctrico, com exaustor ligado, lá se foi os cheiros, coloque o peixinho aberto temperado com uma pitada de sal a grelhar.

Passo 3: Ao lado coloquei batatas a cozer com casca e uma pitada de sal.

Passo 4: Terminado este processo, preparei numa frigideira antiaderente o molho.

Passo 5: Coloque bastante azeite, bastante alho picado, umas tirinhas finas de pimento vermelho, uma pitada de sal, salsa e louro, deixei ferver bem e pronto.

Passo 6: Foi só regar as batatas e a dourada com este molho e estava pronto a ser servido.


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