DELÍCIA DE PURÊ COM ESPINAFRE E CENOURA AO MOLHO BRANCO
Preparação
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Prepara o purê de batatas, reserve.
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Depois, faça o molho branco, refogando o tempero da casa no Azeite e acrescente o leite, separe um pouquinho para dissolver a maisena e acrescentar no final para engrossar o creme, coloque o creme de leite sem soro e divida em duas partes.
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Enquanto isso leve para dar uma fervura na cenoura ralada e em outra panela o espinafre bem cortadinho.
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Assim que o molho branco estiver no ponto, divida em duas partes e faça metade com cenoura e a outra metade com o espinafre.
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