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Cupim no forno

(4.00/5 - 27 votos)

6 comentários
Cupim no fornoTipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 3 Horas
Tempo de Cozedura: 3 Horas
Pronto em: 6 Horas
Dificuldade: Fácil
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Ingredientes:

3 pçs de cupim cada uma entre 2 e 3 kg
1 cebola
6 dentes de alho
1 copo de vinho branco de mesa
1 copo de suco de laranja
sal grosso a gosto
2 rolos de 7 metros papel celofane para alimentos
Preparação:

coloque as peças de cupim em uma forma grande
perfure as peças com uma faca grande dos dois lados
regue as peças com o vinho branco, depois com o suco de laranja
pique bem o alho e coloque na 3 peças em seguida a cebola
cubra as peças com papel filme e leve para a geladeira de véspera.
no dia seguinte, enrolar cada peça de cupim no celofane 6 voltas
do próprio celofane faça tiras para fechar a bala, porem ao fechar não aperte deixe um espaço na lateral para a gordura que ira derrete, evitando que o celofane estoure.
leve ao forno 250º por 2 horas
após 2 horas retire do forno, retire do celofane, com cuidado para não se queimar, e também cuidado com o celofane que se desfaz, evite que pedaços colem no cupim.
leve as peças de volta a forma, retire com cuidado a gordura do celofane e coloque por cima da peça
leve de volta para o forno por mais 30 minutos
retire, fatie e sirva

Sirva com um arroz Biro-Biro boa pedida.



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De Doni Nascimento (Visitar o site)




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Comentários dos membros:

5 / 5

EXCELENTE!

Publicado 07/04/2014, 14:13
5 / 5

Muito bom

Publicado 11/02/2013, 14:39
5 / 5

Ótima eu fiz!!!

Publicado 02/07/2012, 21:58
4 / 5

Nooooosa adorei essa receita vou fazer amanhã ,hummmmmmmmmmmmmmm ai ki fome.....

Publicado 15/04/2012, 03:52
5 / 5

Exelente

Publicado 02/11/2011, 15:17
5 / 5

Saboroso e não ficou seco!

Doni Nascimento | Publicado 13/07/2010, 16:43

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