Frango assado no forno é mais fácil que imaginamos, além de ser mais saudável que a fritura. Escolha o pedaço que quiser, fizemos com perna de frango (coxa e sobrecoxa) e use temperos simples para iniciar. Depois é só escolher o acompanhamento, batatas, legumes, macarrão ou mesmo salada. A vantagem de usar o forno é que enquanto assa, temos o tempo livre para cozinhar outras receitas ou simplesmente só esperar. Confira nossas etapas e faça ainda hoje este frango assado!
Pincele o frango com azeite. Tempere com alho, páprica, sal e pimenta. Se preferir, também pode mariná-lo. Para isso, cubra com filme plástico e deixe no frio (geladeira) por no mínimo 30 min.
Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte a travessa com o azeite.
Coloque o frango na travessa.
Leve ao forno por 30 min a 200°C.
Regue o frango com o líquido da travessa e deixe por mais 15 min a 180°C. Verifique o cozimento e está pronto!
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Como marinar o frango? Tempere-os e deixe-os num recipiente hermético ou cubra a tigela com filme plástico. Deixe no frio (geladeira? por no mínimo 30 minutos. Quanto mais tempo deixar, mais gosto ele terá.
O que servir junto com o frangor? O frango combina com batatas ou legumes, por exemplo.
Qual é o tempo de consevação do frango? Caso tenha sobrado, deixe-o num recipiente hermético e guarde-o no frio (geladeira) por até 3 dias.
PetitChef_PT
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
Pão de alho, o rei do CHURRASCO!
Receitas Imperdíveis para seu Domingo
