Costeleta de Vaca à Casa

Name: Costeleta de vaca à casa
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 ou 2 costeletas de vaca; 8 dentes de alho; Azeite; 3 folhas de louro; Sal; Pimenta; Colorau; 1/2 copo de vinho branco

Prato Principal

2 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

(4/5 - 8 votos)
6

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

1 ou 2 costeletas de vaca
8 dentes de alho
Azeite
3 folhas de louro
Sal
Pimenta
Colorau
1/2 copo de vinho branco

Preparação

Tempere a(s) costeleta(s) com sal. Numa sertã, aqueça o azeite.
Acrescente a pimenta, o colorau, os alhos laminados e o louro em pedaços.
Deixe dourar.
Coloque a(s) costeleta(s) e deixe a cozinhar até estar a gosto.
Retire e reserve.
Ao molho que ficou na sertã, acrescente o vinho branco e deixe ao lume uns 5 minutos a evaporar.
Regue a carne com o molho.