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Comida da vovó, nunca esquecemos! couscous de frango

(3.43/5 - 7 votos)
2 comentários

Uma refeição completa realmente rico em sabor e sabor tão gostoso.

Ingredientes:

- uma lata de conservas de batata
- cenoura
- milho e ervilha
- 1 tablete de caldo de galinha disolvido na água (produtos estilo Ofélia de ser)
- meio peito de frango cozido e desfiado
- 150 gramas de azeitonas (amoooo)
- 3 ovos cozidos e picados
- 1 colher de café molho de pimenta, molho de tomate, ervas e temperos de sua - preferência (as minhas foram salsinhas, cebola, alho e colorau)
- sal a gosto e flocos de milho.

Preparação:

Passo 1: Primeiro cozinho o frango com água e sal, desfio e reservo. Numa panela, refogo o tempero, coloco as conservas, o frango desfiado, molho de pimenta, azeitonas, o caldo de frango e deixo levantar fervura.

Passo 2: Coloco normalmente meia lata de molho de tomate (não pode ser muito) e vejo a quantidade de água se está correta, acrescento os ovos e depois só vou acrescentando os flocos de milho até ficar consistente (ponto de uma papa).

Passo 3: Desligo o fogo e começo a montagem: para os dias estou de saco cheio e penso que é apenas comida do dia-dia, eu só coloco o couscous em um recepiente de sobremesa e viro no prato (como está na foto).

Passo 4: Nos dias "estou de bem com a vida", faço a sua apresentação clássica: coloco rodelas de ovos, tomates e grãos de ervilhas, preencher com o couscous. Depois é só virar em um prato.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 229Kcal
  • 11%
  • Glícidos:
  • 15.4g
  • 5%
  • Gordura total:
  • 10.2g
  • 16%
  • Gordura saturada:
  • 2g
  • 10%
  • Proteínas:
  • 15.3g
  • 31%
  • Fibras:
  • 7.1g
  • 28%
  • Açúcar:
  • 6.5g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 229g

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Comentários dos membros:

5 / 5

Adoro esse tipo de comida.
Tipico de minha mãe!!!

Publicado 21/04/2012, 05:11
1 / 5

Nao gostei que nojoooo

Publicado 11/11/2011, 02:01

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