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Coelho à caçador

(3.78/5 - 85 votos)

13 comentários

Como é que alguém realmente cozinhar coelho ? Basta seguir a receita.

Coelho à CaçadorTipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 1 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 1/2 Coelho
- 2 dentes de alho
- 1 folha e louro
- 100 ml vinho branco
- 100 ml vinho tinto
- Sal e Pimenta q.b.
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 cebola grande
- 1 colher de chá de colorau
- 1 ramo de salsa
Preparação:

Etapa 1: Corte o coelho em pedaços e tempere-o com os alhos picados, o louro, o sal e a pimenta. Junte o vinho e deixe marinar.

Etapa 2: Tempere o colho de véspera porque a carne do coelho é bastante doce e necessita de tempo para adquirir os temperos.

Etapa 3: Pique bem a cebola e junte ao coelho. Adicione o azeite e o colorau e o ramo de salsa.

Etapa 4: Coza o coelho em lume brando durante cerca de 40 minutos.

Etapa 5: Mexa ocasionalmente e se o molho secar junte um pouco de vinho ou água.

Etapa 6: Acompanhar com batatas novas cozidas.



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De Susana B. (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito bom

5 / 5

É muito bom

5 / 5

É o mesmo que eu faço muito bom

| i cooked this recipe
5 / 5

Adorei,

1 / 5

Adoro experimentar receitas de coelho.

2 / 5

Está muito pobre esta receita e água não deve levar de certeza

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