Corte os legumes ás tiras finas e reserve.Descasque o camarão e reserve igualmente.Tempre o miolo do camarão com sal,pimenta,piripiri,fatias de limão,parte da salsa,os alhos picados e o colorau.
Aqueça o óloe numa caçarola e junte os legumes iniciais e o milho bebé.
Deixe cozinhar ,mexendo sempre em lume forte,até ficarem tenros.Adicione o miolo de camarão e core até ficarem rosados.
Junte o molho de soja e rectifique os temperos.Sirva de seguida,decorado com a restante salsa.
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