Chocos com Ervilhas

Name: Chocos com ervilhas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de chocos; 2 cebolas picadas; 1 dente de alho picado; 1 folha de louro; 1 decilitro de azeite; 350 g de ervilhas; 1/2 chouriço de carne em rodelas; sal; pimenta

Um prato muito fácil a realizar com ingredientes fáceis a encontrar para dar um resultado impressionante.

Prato Principal

6 porções

15 min

45 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

1 kg de chocos
2 cebolas picadas
1 dente de alho picado
1 folha de louro
1 decilitro de azeite
350 g de ervilhas
1/2 chouriço de carne em rodelas
sal
pimenta

Preparação

Limpe, lave e parta os chocos em pedaços.
Num tacho aqueça o azeite, junte as cebolas, os alhos e as rodelas de chouriço e deixe fritar a cebola.
Junte os chocos, polvilhe com pimenta e envolva bem. Tape e deixe estufar.
Se necessário vá acrescentando água. Quando o choco estiver quase cozido junte as ervilhas, acrescente água quase a cobrir e rectifique os temperos.
Deixe cozer as ervilhas e apurar.

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