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Chau min de gambas

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Ingredientes:

- mistura de salada chinese
- rebentos de soja
- rebentos de bamby
- gambas
- cogumelos
- massa chinesa
- 1 colher sopa molho de soja
- 1 colher sopa azeite aromatizado

Preparação:

Passo 1: Colocar a massa num recipiente. Ferver água e colocar por cima da massa e deixar 4 min. Reservar.

Passo 2: Na Wok colocar o azeite e deixar o alho ganhar alguma cor. Acrescentar as gambas, os cogumelos, os rebentos de soja e de mambu e a mistura chinesa.

Passo 3: Acrescentar o molho de soja. Por fim misturar a massa chinesa.


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