Deitar a cebola, e o alho e dar us golpes de turbo para triturar.
Baixar o que ficou agarrado ás paredes, juntar o azeite e programar 2 minutos. temp. varoma, vel.col inversa.
Juntar a polpa de tomate, o cubo de carne, a cenoura cortada em rodelas, o chouriço, vinho branco, um pouco de água e a carne. Programar 15 minutos. temp. varoma, vel. col. inversa.
Deitar a massa o colorau, noz moscada, pimenta. 15 minutos. temp. varoma, vel. col. Inversa. Rectificar o sal e servir polvilhado com salsa picada.
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