Carne guisada com couve lombarda

Preparação

• Cozinhar a cebola e o alho partidos aos pedaços, salpicados com um pouco de tomilho, no azeite.
• Quando a cebola estiver douradinha, juntar a polpa de tomate.
• Juntar a carne, previamente temperada com alho e sal, no refogado e juntar um pouco de água.
• Polvilhar a carne com a salsa aos bocadinhos e deixar guisar.
• Juntei a cenoura partida aos pedaços e as folhas de couve lombarda partidas ao meio.
• Quando levantou fervura deixei cozinhar 5 minutos e juntei o arroz.
• Cozinhar por mais ou menos 8 minutos.