• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Camarão com abacaxi

(3.64/5 - 22 votos)
3 comentários

Deliciosa Receita de Camarão com Abacaxi

Ingredientes:

1 kg de camarões médios inteiros
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
250 ml de creme de leite
manteiga
200 g de abacaxi picado

Preparação:

Passo 1: Descasque os camarões e prepare com as cascas e as cabeças um caldo
Limpe os camarões, retirando o fio negro do dorso com a ajuda de um palito
Aqueça a manteiga, junte o camarão e refogue levemente
Adicione o abacaxi, 1 concha de caldo de camarão e o creme de leite
Junte sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por 10 minutos.
Retire do fogo e sirva com arroz branco

Passo 2: Para o caldo de camarão, coloque em uma panela as cascas e as cabeças do camarão lavadas
Cubra com água, leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos
Durante o cozimento, retire a espuma que se formar sobre a superfície
Em seguida, retire do fogo e coe

Esta é uma forma de acentuar o sabor do camarão nos pratos

Para que o molho dos pratos fique mais encorpado, passe os camarões na farinha de trigo antes de iniciar o preparo


Imprima esta página Adicionar ao meu livro de receitas

Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

1 / 5

Qual abacaxi qual caralho! ANANAS!!!

Publicado 27/09/2012, 03:06
3 / 5

Seguindo a receita este camarão ao final do cozimento estará duro , sem gosto e sêco.
O camarão será o ultimo a ser colocado por no máximo de 1 minuto de fogo para preservar seu sabor, textura/ umidade interior e tamanho.

Publicado 06/09/2012, 17:36
1 / 5

Isto devia de ter google translate para tugas? Abacaxi??? Ananas!!!

Publicado 06/09/2012, 00:27

Perguntas:


Vídeo relacionado


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

18 sobremesas com Baunilha 18 sobremesas com Baunilha 21 Receitas com Espargos / Aspargos 21 Receitas com Espargos / Aspargos Um Natal com Requinte Um Natal com Requinte


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Menu do dia

Pergunta do dia

Que tipo de receitas em vídeo prefere?
Voto