Caldo de sururu

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7 comentários


Ingredientes:

- 600 gramas de sururu
- 200 gramas de cebola picada
- 200 gramas de tomate picado
- 200 gramas de pimentão picado
- pimenta-do-reino e sal a gosto
- ½ maço de coentro picado
- ½ maço de cebolinha picada
- 500 ml de leite de coco
- 30 ml de azeite-de-dendê
- 50 ml de azeite de oliva
- 20 gramas de alho
- limão

Preparação:

Passo 1: Aqueça o azeite de oliva e doure o alho.

Passo 2: Acrescente a cebola, o tomate e o pimentão; junte os sururus.

Passo 3: Tempere com sal, o limão e a pimenta-do-reino.

Passo 4: Acrescente o leite de coco, o azeite-de-dendê, o coentro e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.

Passo 5: Acrescente as cebolinhas picadas e sirva com molho de pimenta e rodelas de limão.



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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 18/03/2012, 15:22

Todo de bom so mão é menhor que jesus

5 / 5
Publicado 27/10/2012, 01:51

Sou louca por caldo de sururu!

4 / 5
Publicado 19/08/2011, 17:36

Muito boa vou tentar ...
]

1 / 5
Publicado 13/07/2011, 18:08

Essa receita é otimaaa

5 / 5
Publicado 02/02/2012, 23:34

Adorei

4 / 5
Publicado 12/05/2012, 02:36

Bom!

5 / 5
Publicado 25/10/2012, 04:06

10


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